| Titre : | Dictionnaire amoureux du vin | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Bernard Pivot ((1935-...)), Auteur | | Editeur : | Plon | | Année de publication : | 2006 | | Collection : | Dictionnaire amoureux | | Importance : | 476 p. | | Présentation : | ill., cou. ill. en coul. | | Format : | 24 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-259-19733-5 | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | Vie pratique
| | Mots-clés : | vin, oenologie | | Index. décimale : | 641.22 | | Résumé : | Je n'évoque dans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré.
Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?
Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : "vin d'honneur". Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur." B.P.
| | Note de contenu : | Bibliog. pp 461-472 |
Dictionnaire amoureux du vin [texte imprimé] / Bernard Pivot ((1935-...)), Auteur . - Plon, 2006 . - 476 p. : ill., cou. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Dictionnaire amoureux) . ISBN : 978-2-259-19733-5 Langues : Français ( fre) | Catégories : | Vie pratique
| | Mots-clés : | vin, oenologie | | Index. décimale : | 641.22 | | Résumé : | Je n'évoque dans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré.
Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?
Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : "vin d'honneur". Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur." B.P.
| | Note de contenu : | Bibliog. pp 461-472 |
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